Əjdaha Qayığı Festivalı, həmçinin Duanvu Festivalı, beşinci ayın beşinci günündə qeyd olunan ən əhəmiyyətli ənənəvi Çin festivallarından biridir. 2000 ildən çox tarixi olan bu festival, Çin mədəniyyətində dərin köklərə malikdir və zəngin ənənələr və simvolik mənalarla doludur.
Əjdaha Qayıq Festivalının mənşəyi əfsanələrlə doludur və ən məşhur hekayə Döyüşən Dövlətlər dövründə qədim Çu Dövlətindən olan vətənpərvər şair və dövlət xadimi Qu Yuan ətrafında fırlanır. Ölkəsinin tənəzzülündən və öz siyasi sürgünündən kədərlənən Qu Yuan özünü Miluo çayında boğdu. Onu xilas etmək və bədənini balıqların yeməsinin qarşısını almaq üçün yerli əhali qayıqlarında qaçaraq balıqları qorxutmaq üçün nağara çalır və onları yedizdirmək üçün suya bambuk yarpaqlarına bükülmüş yapışqan düyü köftələri olan zongzi atırdı. Bu əfsanə festivalın iki ən ikonik ənənəsinin əsasını qoydu: əjdaha qayıq yarışı və zongzi yemək.
Festivalın ənənəvi yeməyi olan Zonqzi müxtəlif formalarda və dadlarda olur. Ən çox yayılmış növü, tez-tez şirin qırmızı lobya pastası, duzlu ördək yumurtasının sarısı və ya duzlu donuz əti kimi inqrediyentlərlə doldurulmuş yapışqanlı düyüdən hazırlanır. Bambuk və ya qamış yarpaqlarına diqqətlə bükülmüş zonqzinin özünəməxsus ətri və teksturası var. Zonqzinin hazırlanması və paylaşılması təkcə kulinariya təcrübəsi deyil, həm də ailə bağlarını və mədəni irsi qorumaq üçün bir yoldur.
Əjdaha qayıq yarışları və zongzi yeməklə yanaşı, festivalla əlaqəli digər adətlər də mövcuddur. Qapılara pelin və kalamus yarpaqları asmağın pis ruhları qovduğuna və uğur gətirdiyinə inanılır. "Beş rəngli ipək" kimi tanınan rəngli ipək bilərziklər taxmağın uşaqları xəstəliklərdən qoruduğu düşünülür. Bəzi bölgələrdə zəhərli ilanları və pis təsirləri dəf edə biləcəyi inancından qaynaqlanan realqar şərabı içmək ənənəsi də mövcuddur.
Bu gün Əjdaha Qayıq Festivalı mədəni sərhədlərini aşaraq beynəlxalq səviyyədə tanınıb. Əjdaha qayıq yarışları hazırda dünyanın bir çox ölkəsində keçirilir və müxtəlif mənşəli insanları cəlb edir. Bu, müxtəlif mədəniyyətləri birləşdirən və qarşılıqlı anlaşmanı təşviq edən bir körpü rolunu oynayır. Əjdaha Qayıq Festivalı sadəcə bir bayramdan daha çox, Çin xalqının tarixə hörmətini, ədalət axtarışını və güclü birlik hisslərini təcəssüm etdirir. Bu, bizə sürətlə dəyişən dünyada mədəni ənənələrin qorunmasının və onları gələcək nəsillərə ötürməyin vacibliyini xatırladır.
Yazı vaxtı: 03 iyun 2025
